断奶是一个高度应激的过程,在群体社会学和生理学方面都会对仔猪产生很大影响。而有些猪场由于管理方面的缺陷又不必要地加重了断奶应激的强度,严重影响了生长性能,甚至造成仔猪死亡。
断奶仔猪的生长受阻、死亡上升又会影响生长肥育期的性能,从而降低猪场的利润。然而,通过严格的管理,断奶期的应激水平是可以降低的,从而起到降低死亡率,提高生长性能的作用。
断奶期越短,对畜舍、喂料系统和管理技巧的要求就越高。
断奶类型
断奶通常可以分为三类:
•传统断奶:3–5周龄。
•早期断奶:10日龄至3周龄。
•采取特别措施的早期断奶:隔离早期断奶(SEW)和用药早期断奶(MEW)。
传统断奶:5–10公斤活体重(LW)
在这个阶段,仔猪的日龄和活体重都已达到一定水平,一般能够自理了。需要注意的是,断奶是繁殖计划整体当中的一部分,要改变断奶日龄,整个配种、分娩计划都需要重新调整。
5周龄之后,母乳分泌量会显著下降,所以在此之后继续通过母乳来喂养小猪在经济上已经不划算了。

为了保证仔猪的生长速度,必须额外补料。幸好这个阶段的仔猪已经能够适应干饲料,对环境温度变化也有一定的适应能力。然而,畜舍环境仍然必须维持很高的卫生水平。
在确保饲养环境适宜、生产人员有足够的专业技能的前提下,可以逐渐降低断奶日龄,最终达到一个最佳的断奶日龄,既可以保证较高的生产性能和健康水平,又可以提高断奶阶段生产效率。
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